米其林饼艺大师黎永冠师傅，一直对蝴蝶酥这款经典饼食情有独钟，他结合中西食材，创作多款口味蝴蝶酥。

　　蝴蝶酥通过多次折叠、揉搓、四段不同温度烘烤，还通过添加牛油、伯爵茶、榛子、辣椒及椰丝等优质食材，创新工艺，使其层次分明、轻盈酥脆。

　　甄选榛子、杏仁及开心果，磨碎后果仁香味突出，一片蝴蝶酥能吃到三款坚果的味道！

　　皇玥蜂巢蛋卷采用对技术要求极高的古法炮制，调整数次配方、数十道繁复工序。

　　食材选用牛油、鲜鸡蛋、伯爵茶及朱古力等，蛋卷呈现蜂巢般的效果，口感酥松、入口即化。

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　　牛油+鸡蛋+岩盐+朱古力，黄金比例调味，制作出醇厚蛋奶和香浓朱古力层层递进的岩盐朱古力蛋卷。

　　喜欢中式桃酥和西式曲奇的朋友可以试试脆曲奇系列，其结合中西两者独特的工艺，第一口是脆的，随之而来的是香酥口感，很奇妙的感觉~

　　甄选新鲜咸蛋黄制作，将咸蛋黄焗热碾碎后，更能突出独特的咸香味，越吃越香。

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