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作者:管理员    发布于:2024-10-07 00:34    文字:【】【】【

   三牛登陆!糖制品按其加工方法和状态分为两大类,即果脯蜜饯类和果酱类。果脯蜜饯类属于低糖食品,保持果实或果块原形;果酱类属高糖高酸食品,不保持原来的形状,含糖量多在40%~65%,含酸量约在1%以上。

  果脯蜜饯类按产品形态及风味可分为()。 A: 干态果脯、湿态蜜饯、凉果 B: 果脯、果酱 C: 果泥、果冻 D: 果糕、果丹皮

  果酱类制品加工工艺与果脯蜜饯类有一个重要的差异在于,果脯蜜饯加工需要(),尽量保持形态完好。而果酱加工则需要()果肉组织首页开心娱乐平台,以便于打浆,促使果肉组织中果胶溶出,有利于凝胶的形成。

  柿饼属于( )类果品制品。 A: 蜜饯 B: 果脯 C: 果干 D: 果酱

  下列选项中属于农业科技领域内的技术进化的技术有()。 A: 作物新品种的育成和使用 B: 转基因技术的改进 C: 杂交水稻技术的改进 D: 农业生物技术的应用

  贸易术语在国际贸易中起到的积极作用表现为()。 A: 有利于买卖双方简化洽商交易和订立合同的手续 B: 有利于买卖双方核算价格和成本 C: 有利于解决合同履行中的争议 D: 有利于其他有关机构开展业务活动 E: 有利于决定合同性质

  人类未来利用的重要能源将是() A: 石油 B: 煤 C: 太阳能 D: 天然气

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  Excel2010中,进行分类汇总之前,必须对数据清单进行() A: 筛选 B: 排序 C: 建立数据库 D: 有效计算

  如果政府支出的增加与政府转移支付的减少相同时,收入水平会() A: 不变; B: 增加; C: 减少; D: 不相关。

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