1.桂花糕。2.绿豆糕。3.豌豆黄。4.梅花糕。5.海棠糕。6.马蹄糕。7.老婆饼。8.青团。9.荷花酥。10.豆沙糕。11.定胜糕。12.鱼糕。13.驴打滚。14.泡芙。15.米糕。16.萝卜糕。17.凉糕。18.香糕。19.云片糕。20.赤豆糕。
1.桂花糕。2.绿豆糕。3.豌豆黄。4.梅花糕。5.海棠糕。6.马蹄糕。7.老婆饼。8.青团。9.荷花酥。10.豆沙糕。11.定胜糕。12.鱼糕。13.驴打滚。14.泡芙。15.米糕。16.萝卜糕。17.凉糕。18.香糕。19.云片糕。20.赤豆糕。
1.桂花糕。桂花糕是一种以糯米为主要原料，经过蒸煮、压榨、发酵等步骤制成的糕点。它有着浓郁的桂花香味，口感软糯，受到了广大人民的喜爱。桂花糕象征着温馨和团圆，也寓意着美好的祝福。
2.绿豆糕。绿豆糕是中国传统糕点之一，相传中国古代先民以绿豆糕寻求平安健康，无毒无副作用。绿豆糕性味甘寒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿等功效。
3.豌豆黄。豌豆黄是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。
4.梅花糕。葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕
5.海棠糕。海棠糕是清代的江南名糕点，创制于清代。它的糕形似海棠花，因此得名。海棠糕的主要原料是花生面粉和豆沙馅，通过特制的模具烘烤而成。
6.马蹄糕。马蹄糕是一种广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉或地瓜粉蒸制而成。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。
7.老婆饼。老婆饼是中国广东潮州地区的传统糕点之一，相传元末明初，朱元璋率军起义，其妻子马氏为了方便军士携带干粮，将冬瓜、小麦等食物混合在一起，最终制成了最开始的老婆饼。
8.青团。青团是一种传统中式糕点，起源于清明祭祖的寒食。随着时间的推移，青团逐渐发展成为一种节令美味。青团的主要原材料是糯米粉，加入了一些艾草汁，使得青团皮绿色且漂亮。
9.荷花酥。荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃，外形像荷花，酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。这个糕点通常出现在宴席上，也是宴会上常用的一种花式糕点。
10.豆沙糕。豆沙糕是曲沃地区的一道传统特色糕点，创制于清末。由豌豆、栀子、柿饼制成。
11.定胜糕。定胜糕是一种传统名点，属于苏式糕点，传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的。
12.鱼糕。鱼糕是一种以鱼糜、鸡蛋和猪肉为主要原料制成的食品，口感鲜香嫩滑，营养丰富，老少皆宜。在众多糕点中，鱼糕是一种非常受欢迎的食品，也是民间宴席待客之上品。
13.驴打滚。驴打滚是中国传统糕点之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土而得名“驴打滚”。
14.泡芙。泡芙是一种源自意大利的甜食，它的面皮蓬松张开，内部包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙的制作过程中，使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
15.米糕。米糕是中国传统小吃之一，制作方便，口感松软而不发干，老少咸宜。米糕是用黏性大的米或米粉蒸成的，历史悠久，北魏的贾思勰所著《齐民要术》中得到证明。
16.萝卜糕。萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。它采用在来米粉制成米浆，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。
17.凉糕。凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃，具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点。它以大米或米粉为原料，经过熬煮和保存，口感绵软细嫩。
19.云片糕。云片糕是南通的一种传统小吃，其特点是薄、色白，即使放置很长时间也不会变硬。制作过程中非常讲究，对绵白糖、糯米粉的选择也非常严格。
20.赤豆糕。天长雪片糕是一种传统的糕点，由四种颜色的糕皮组成。它的制作过程独特，需要经过多道工序，包括蒸、烘、煎等。
糕点种类名称大全，中国有很多的非常美味的糕点，糕点主要是以面粉，米粉，白砂糖，鸡蛋，油脂，乳品等一些材料为原材料制作而成的，糕点的种类很多，以下分享糕点种类名称大全。
绿豆糕是非常常见的一种糕点，在制作的过程当中三牛注册傲世皇朝娱乐-招商主管，使用到的原材料主要是绿豆，大多数的绿豆糕吃上去都是比较甜的，所以绿豆糕也可以算是一种甜食，尤其是在夏天的时候，吃一些绿豆糕是非常不错的选择。
梅花糕是苏州，南京等地区非常著名的一种特色小吃，从明朝的时候就已经是一种非常受欢迎的食物了，所以是一种距离现在历史非常悠久的糕点了
梅花糕的外形跟梅花是非常相似的，所以取名叫做梅花糕，梅花糕看上去是金的，吃上去非常的松软，可口是一种受到很多人喜爱的食物。
芋头糕是广东省非常有名的一种传统的糕点，在制作的过程当中，主要会使用到芋头，冬菇，虾米，腊肠，粘米粉等一些材料，制作出来的食物当中，营养价值是非常丰富的，尤其是其中含有的胡萝卜素，蛋白质和多种矿物质成分，对我们人体健康都是非常有好处的。
灯芯糕是江西的一种非常著名的糕点类的特产，它的外形看上去跟灯芯是非常相似的，颜色是洁白色的，味道是比较甜的，会给人一种清凉芳香的感觉，在制作灯芯糕的过程当中，会使用到糯米粉，白糖，猪油等一些材料。
云片糕是南通的一种传统小吃，他的特点主要是薄，而且颜色是白颜色的，即使放置很长的时间，云片糕也不会变硬，在制作的过程当中，对于工艺是非常的讲究的，甚至对于绵白糖，糯米粉的选择来说，也都是非常严苛的。
大方糕是有很多不同的口味的，有一些是甜味的，有一些是咸味的，甜味的大方糕，主要有玫瑰，薄荷，白果，豆沙四种，而咸味的大方糕当中主要会添加鲜肉。
糕点的种类是非常多的，以上向大家介绍的这些糕点都是比较受欢迎的，而且他们的口味都是非常不错的，从造型上来看，很多糕点的造型也都是非常独特的，在不同的`地区所制作出来的糕点是存在一定的差异的，而很多糕点是某个地区的特产。
桂花糕、发糕在我们国内已经有三四百年的历史了，从明朝末期就已经成为街头小吃了;米糕也属于发糕类的，但是米糕口感更细腻一些，个头也小。
著名的绿豆糕，已经是汉族特色糕点之一了，绿豆糕还演变出黄豆糕、豌豆糕等等，绿豆糕也按照口味分为南北绿豆糕，南方的绿豆糕稍微有一些油腻，北方的绿豆糕是非常紧凑的感觉，入口松软也很容易松散。
中式传统糕点还有山药糕、雪花酥、马蹄糕、千层糕等都是流传已久的传统糕点，马蹄糕在唐代就已经出现，现在是福建、广西等地区的特色食品。
关于蛋糕面包，我们每个人都非常熟悉，中式传统的蛋糕就是鸡蛋糕，直接烤出来香喷喷的，还有牛奶蛋糕等，而面包的制作传统中式面包不多，主要来自西点钟的菠萝油、吐司是我们最常见的面包，现在还有一些年轮包、法式长棍、可松包等等。
中式糕点中还有一种传统糕点，逢喜事就必须会用到的喜饼，喜饼在曾经没有奶油蛋糕的时候，家家户户办喜事都会用喜饼来给大家做甜点。
西点类糕点也是由蛋糕面包之类的组成，比如奶油小蛋糕、慕斯蛋糕、水果小蛋糕等都是西式糕点中的特色，西点的发展过程中分别包含了肥面、奶油酥、蛋白、蛋糕、奶油混酥、水果点心类。
早茶糕点如今算是自成一体的特色糕点了，早茶中的布丁、萝卜糕、马拉糕、椰香奶酥、榴莲酥等等许多糕点，都已经成为独具特色的小吃了，还有黄金糕，用蜂蜜、木薯烤制而成的，因为成品像蜂窝一样，又有鱼翅丝状，深受人们喜爱。
海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳。
梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。
相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金，松软可口，老少皆宜。
豆沙糕创制于清末，是曲沃地区的一道传统特色糕点。由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。
部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻 。
鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。
春季有杏麻饼、酒酿饼、白糖雪饼、荤雪饼、春饼等，夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、马蹄糕、蒸蛋糕、荤素绿豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等，秋季有如意酥、巧果、佛手酥，豆沙菊花酥。猪油松子枣泥麻饼，豆腐糕点
桂花糕已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的，中国最具特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。这款桂花糕造型完整，厚薄均匀，入口滋润松软，香甜可口，带有浓郁的桂花清香。
绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。但绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。这款为厦门鼓浪屿特产，饼身酥脆可口，厚重的内陷非常细腻，入口清甜爽口。
红豆糕是江南地区汉族特色糕点。轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料，高颜值又软糯可口哦！
米糕同样拥有悠久的历史，是中国汉族传统糕点之一。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。这款为浙江特产米糕，采用上等核桃糯米等原料，精心制作而成的糯米核桃云片糕，软糯新鲜有嚼劲，片薄如蝉翼，入口香甜。
发糕在北方与南方大部分地区都比较广泛，也是汉族的传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的小吃。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三都要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。
麻薯的口感是软糯可口的，非常有嚼劲，尤其小孩子更喜欢吃。这个抹茶味的麻薯，用了夹心的方式把抹茶馅包在麻薯里面，在口感上又增添了美味。麻薯Q弹的外观，给人一种可爱胖娃娃的感觉，很讨喜！
马蹄糕是广东、福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。这款遂昌的千层糕，糕体红白相间，闻之清香扑鼻，透着晶莹的光泽，看着就有食欲。夏末初秋食用，十分清凉爽口。
山药有健脾益胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，预防心血管病，延年益寿，抗肝昏迷等作用，还含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的功效哦！
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