请选择具有合法经营资质的超市、农贸市场、专卖店等场所购买肉制品,并索要购买凭证。避免在流动的小摊贩处购买，以防购入来源不明、质量无法保障的产品。

　　购买时，请务必认真查看肉制品的包装标识。包括生产日期、保质期、厂名厂 三牛线路测速址、食品生产许可证编号等信息。对于散装肉制品，要留意加工销售环境的卫生状况以及经营者的相关资质证明。

　　新鲜的肉制品外观色泽正常，表面有光泽，肉质紧密有弹性，脂肪呈白色或乳白色，无异味。如发现肉色暗红、发灰、发绿，表面发黏，有异味或异常液体渗出，请勿购买。

　　购买后的生鲜肉制品应按照产品包装上标注的储存条件进行冷藏或冷冻保存。不同种类的肉制品储存要求不同，需严格区分，防止交叉污染和变质。

　　烹饪肉制品时，要保证足够的加热时间和温度，确保中心温度达到 70℃以上，以杀灭可能存在的致病菌和寄生虫。

　　市场监管部门将持续加强对肉制品市场的监督检查，如您发现问题产品或遭遇消费纠纷，请及时拨打12345 投诉举报电话，维护自身合法权益。三牛线路测速伯汇娱乐：主页？