主页,(品尚娱乐),主页？便利店摆货有很多讲究，比如在收银台附近放些等交款的时候，视线会被吸引，忍不住就买了的东西，比如口香糖、某些不可言说的橡胶制品、矿泉水，还有糖果。
有些便利店能买到墨西哥产的BonBon，和中美南美的所有土味糖果一样，包装土里土气，口味实在，没有太多花哨的香料，一门心思甜死你。
巴西Garoto牌的巧克力糖果，也叫BonBon，装在几十年不变的黄盒子里，在巴西的机场里，扮演着便利店交款位置的糖果的角色。
如果你马上要离开巴西了，满机场的黄盒子似乎都在挽留你，或者说让你觉得不带走一盒就有点对不起盒子上那个乐呵呵的小男孩。
与世界其他国家机场免税店充斥的瑞士或者比利时的巧克力礼盒比起来，BonBon简直太朴素了，黄盒子里没有任何其他包装，直接就是包好的一颗一颗糖。
其实Garoto的创始人也来自于西欧，是一位德国移民，他1929年创立了这个品牌。现在的巧克力巨头玛氏公司也就比他家早17年而已，我们经常吃的士力架、德芙之类都是玛氏的产品。而且他家还是南美仅有的两家从可可豆烘培开始做巧克力的公司之一，起点相当高了。
所以可能一开始，BonBon和现在高大上的欧洲巧克力还是站在同一条起跑线上的。只不过可能后来达尔文在加拉帕格斯群岛上观察到的物种演化规律，也对移居巴西的巧克力发生了作用，让BonBon彻底走向了另外一个方向。
黄盒子里的巧克力糖口味有椰子、奶油、牛奶、太妃糖、花生、牛奶蜂蜜、麦芽糖等等几种，非常家常还很热带，完全不高冷。价钱也不贵，比欧洲巧克力平易近人得多。如果不考虑热量的话，这一盒很快就能见底，让人能体会到巴西的热情和甜蜜。
现在可能不知道巧克力来源于美洲的人不多了，不过最开始巧克力是辣口的这个事实可能还是会造成某种冲击。
巧克力最早发源于中美洲，阿兹特克人把可可豆捣碎了加辣椒和香料做饮料喝，据说咖啡因含量相当高，大概也是古早“红牛”了。
墨西哥、西班牙都有很多辣味的巧克力，很多甜品师傅也会在巧克力甜点里加上新鲜的红椒，口感和味道都非常清奇，甜里带辣，因为一般都拿新鲜红椒当果酱一样用，所以还会带一点点生生的青气，是小时候看的电影里女特务或者日本女特务给懵懂幼小的心带来的震撼了。
巴西人虽然爱吃辣，但是口味还是没有中美洲的墨西哥之类地方那么重，Garoto巧克力盒子里没有辣味儿的。
糖才是巴西人民的最爱。广袤的巴西土地上，有无数的甘蔗田地。甚至有些干旱的内陆腹地，也曾经开辟过很多甘蔗地。
那边可以提供殖民地庄园早午餐服务，在一群黑大妈的簇拥下，流水一般的烤香肠、培根、面包、玉米和热巧克力、咖啡、果汁装在土陶餐具里，朝餐桌上涌过来。
虽然感觉非常政治不正确，还是忍不住带入了一下庄园主的心情，也不知道现在还有多少人能想起《女奴卞卡》这部怒长无比的电视剧，讲的就是巴西种植园的故事。女主角后来成为了中巴友谊大使之类的角色，经常往来于中国和巴西之间，还常常光顾巴西的中餐馆，落座以后必点小二，喝几个看那天的心情。现在老太太岁数很大了，不知道还喝得动小二不。
甘蔗在巴西，不光是一种食品原料，还是一种化工原料。巴西的很多汽车都烧的是甘蔗提取加工的乙醇，非常环保。当然甘蔗酿的酒他们也很喜欢，加上蔗糖用青柠檬配着喝，叫Cachaca，度数很高，是巴西国酒。
墨西哥的Tequilla很红了，夜店常备酒，不知道为什么巴西的甘蔗酒一直也就止步于巴西国内，没有红出来过。可能没有什么包装，也实在是太土了，价格也非常亲民，和我国人民热爱的小二可能差不多。
《糖与权力》里讨论过南美与东南亚的蔗糖种植园，是如何促进了欧洲资本主义的发展，工人们能够得到廉价的糖，就能提供更多的劳动力。最终把巧克力变成我们现在熟悉的甜味的，应该是西班牙人，他们把可可带回欧洲，最初也是用来当饮料，加热以后加糖，很多糖，最终把美洲的物产变成了甜味的热可可。
《哈利·波特》里面的小巫师们喜欢的热可可，也是地理大发现的成果。热可可需要不停地搅拌，因为可可粉容易沉底，古董茶具里就会有专门的热可可壶，自带一个搅拌棒。
19世纪，巧克力才变成了固体的嚼着吃的糖块。而在1706年，有一个中国人已经接触过了热巧克力，也就是历代皇帝里最像理科生的康熙皇帝，他就“绰克拉”到底有什么药性，向传教士讨教过，知道只是一种饮品之后，就说“绰克拉不必送”了。
说回Garoto，2002年之后，它变成了一家雀巢旗下的企业，巴西的民族企业又少了一家。
它除了著名的黄盒子，还有诸多冰淇淋、甜品等等其他产品线，规模不可谓不大，但仍然逃不过被收购的命运。
现在巴西的民族企业已经非常稀少了，就算是巴西本地食物产品，也都被欧美大公司买下了品牌，像Garoto这样还能保留自己品牌的，已经算很幸福了。
只希望这小小的黄色巧克力糖盒子，能一直在机场里欢送巴西访客，希望这个爱吃甜食的国度的人们，能够早点从糟糕的政局与经济之中振作起来。
