首页！菲华娱乐主管，DOMORI多莫瑞巧克力产自意大利，获得过非常多的世界大奖，是巧克力界公认的世界第一。多莫瑞巧克力作为世界10大顶级巧克力之首，它选用了世界上最顶级的可可原料来制作，保留了巧克力的原始味道，天然的口感令人回味无穷，浓郁香醇的巧克力没有一丝一毫的其它杂质，味道独特纯正，非常值得一尝。

　　始于1946年意大利，全球知名的巧克力糖果制造商，开创了迷你巧克力的先河，榛果威化巧克力、椰蓉杏仁酥球为其明星产品

　　费列罗集团的故事始于1946年，由彼得罗·费列罗先生在意大利皮埃蒙特大区的阿尔巴镇创立。如今，由费列罗家族经营管理的费列罗集团是全球知名的巧克力糖果制造商，拥有50多个享誉世界的品牌和产品，深受全球数十亿消费者的喜爱。秉承彼得罗·费列罗先生对高品质产品的执着追求以及对消费者的承诺，费列罗集团坚持采购并加工优质的原材料，并经过经营实践成功建立了完善的产品供应链体系，以保障世界上每一件费列罗产品都能保持始终如一的高品质。与此同时，费列罗集团专注于巧克力糖果产品及其加工工艺的创新与研发，为世界巧克力糖果行业带来众多革新突破，彻底改变了众多消费者的饮食习惯。

　　上世纪八十年代，费列罗集团将销售网络延伸至中国市场，为中国消费者带来了享誉全球的费列罗®Rocher榛果威化巧克力，经过三十余年的发展，其“金色经典，金色时刻”的品牌形象深入人心。为了在中国市场取得更加稳健的业务增长和品牌发展，费列罗集团于2007年在上海成立了费列罗中国总部——费列罗贸易（上海）有限公司，并相继在广州、天津、北京、杭州、成都、南京和深圳等地设立了业务发展团队。

　　费列罗是全球巧克力与糖果领域的专家，旗下拥有丰富的产品线，在世界范围内生产并销售超过50多个品牌和产品。

　　Richart理查德巧克力来自法国里昂，已有90多年的历史。英国《Vogue》杂志曾将Richart巧克力评为“世界上最漂亮的巧克力”。每款Richart巧克力都是由专业人士手工精心打磨的，所用材料也是世界顶级的，确保每一颗巧克力都是高品质的产品，不仅漂亮味道也独特，一般人很难抵挡得住它的诱惑。

　　GODIVA歌帝梵巧克力起源于比利时布鲁塞尔，是由巧克力大师Joseph Draps于1926年创办，至今已有90多年的历史。歌帝梵巧克力不仅包装高大上，口感也特别的好，香味非常的浓郁，受到不少人的喜爱。歌帝梵作为全球顶级巧克力之一，无论是用料还是手艺都是最顶尖的，也是皇家御用的奢侈巧克力，被称为巧克力中的“爱马仕”

　　据说大约在1040年，统治 Coventry (考文垂：英格兰中部的城市)的 Leofric the Dane 伯爵决定向人民征收重税，支持军队出战，令人民的生活苦不堪言。伯爵善良美丽的妻子 Godiva 夫人(戈黛娃夫人)眼见民生疾苦，决定恳求伯爵减收征税，减轻人民的负担。Leofric 伯爵勃然大怒，认为 Godiva 夫人为了这帮哭哭啼啼的贱民苦苦衷求，实在丢脸。Godiva 夫人却回答说伯爵定会发现这些人民是多么可敬。他们决定打赌──Godiva 夫人要赤裸身躯骑马走过城中大街，仅以长发遮掩身体，假如人民全部留在屋内，不偷望 Godiva 夫人的话，伯 爵便会宣布减税。翌日早上，Godiva 夫人骑上马，走向城中，Coventry 市所有百姓都诚实地回避屋内，令大恩人不至蒙羞。事后，Leofric 伯爵信守诺言，宣布全城减税。这就是著名的 Godiva 夫人传说。时至今日，挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中亦载有 Godiva 夫人的肖像， 以示赞扬。

　　全球最精致手制巧克力的创制者歌帝梵巧克力公司 (Godiva Chocolatier, Inc. ) 起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力巨匠JosephDrap一手开办，并以传说中尊贵的Godiva夫人定名，至今已有超过88年历史。自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，被称之为最贵气的巧克力，巧克力里的劳斯莱斯。除了比利时皇室，很多世界名士如美国前总统克林顿（BillClinton）、女星伊丽莎白泰勒（ElisabethTailer）等都是Godiva忠实Fan。自古以来，比利时一直保存着追求完美的传统，代代相传，由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑，以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴，全是极品中之极品。

　　为了继承这个传统，Draps 家族在1926年把 Godiva 巧克力带入比利时。其后，Joseph Draps 先生在 Grande Place 一条用大卵石铺成的大街上开设首家巧克力店，并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps 先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良，为巧克力创制出独一无二的香滑质感。凭着超凡的观察力，见微知著，Joseph Draps 先生为 Godiva 创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。

　　多年以来，Godiva 在符合传统规格和贯彻 Joseph Draps 先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps 先生的传统和精神，Godiva 巧克力成为甜食界极品中的极品。Godiva 对质量的追求同样一丝不苟，欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装，令人一见倾心，独具匠心的设计亦为 Godiva 赢得各界的美誉。

　　这个高端巧克力品牌最早属于比利时人，后来被卖给美国人，现今则属于土耳其人。

　　在康宝的这40年，GODIVA被打造成超级强势的单一巧克力品牌，年营业额5亿美元，拥有全球1000多家门店和专柜。近几年，它还利用其巧克力优势进入高端冰激凌市场，直接与哈根达斯虎口夺食；又利用其调香技术优势烘焙不同口味的咖啡豆，超过星巴克摘取高端市场份额，而所有这些新产品均可通过其自营网络瞬间在全球铺开。经营手法如此高杆，也难怪康宝的CEO大卫·约翰逊被评为美国50位最佳CEO的第三名。但这位明星CEO却做了很让人不理解的事，他一手主导了GODIVA的出售。

　　「真正的优质巧克力应具备多个特色，包括保持持久新鲜，选用高档可可豆和牛油等精选的优质材料，味道一般不会太甜，并且富有独特的质感和天然味道。因此，优质巧克力的味道并非平价巧克力所能比媲，因为平价巧克力一般会加入人造香料和防腐剂，务求延长产品的寿命。」── Godiva Chocolatier 的巧克力总监 Thierry Muret

　　风格：GODIVA 对制造巧克力的要求极为严谨，尤着重追求巧克力的芳香、质感及浓度的平衡，务求令巧克力的色、香、味都能达到尽善尽美的效果。

　　Godiva果仁糖和巧克力美味，是怎样制作出来的呢？一块小小的巧克力怎么能够同时带来令人惊喜的幼滑和香脆感觉呢？其中精髓，在于Godiva选用新鲜天然的优质材料，绝无基因改造成份，再加上对Godiva传统的尊崇热爱，才能炮制出这么杰出的巧克力。

　　Godiva纯黑、牛奶和白巧克力一律依照传统古方精制而成，Godiva自行研究改良每一个细节，由挑选可可豆、烘焙时间、可可粉的幼细程度、纯度以至巧克力浆成分的一致性，绝对一丝不苟。尽管新欧洲制法已开始转变，但Godiva依然坚持选用百分百以可可油制成的巧克力，绝对不含植物脂肪，堪称真正的巧克力。

　　香滑的奶油、鲜美的杏仁蛋白、水果和果仁，统统在Godiva自设的工场泡制而成，只有新鲜纯正的材料方可通过严格的品质检查，送到这个Godiva的心脏地带。新鲜牛油和纯正奶油会每星期多次入货，以确保货源能够保持新鲜。至于用酒方面，特别是泡制奶油和Pralines果仁糖所用的酒，全都是最上乘的甜酒和三星级干邑。

　　Godiva一律自行配制，亦是Godiva其中一个过人之处。来自土耳其的榛子粒粒经过悉心筛选，大小均一，务求能够均匀地烘培，带出榛子的香味，再去衣除掉苦涩味道。冷却后，榛子会与相同分量的砂糖拌匀，然後加热煮成榛子糖浆。凝固的糖浆会先经过两个大花岗石磨磨碎，再送到滚筒进一步磨碎成只得20微米大的粉粒。榛子粉加上磨碎时挤出来的榛子油会拌匀成为果仁酱，又甜又香滑。

　　色香味：色泽鲜明均匀一致，符合该品种应有的色泽，分别有1.白巧克力，大概成份为可口奶油，牛奶奶油，糖份组成。2.黑巧克力，有人习惯称呼为纯巧克力，色泽呈现深咖啡色，法国人习惯以黑色包装条块的产品。用以分辨黑色包装的产品即为黑巧克力。3.牛奶巧克力，黑巧克力加入少许牛奶，色泽就变淡一些，香味纯净，符合该品种应有的香气，口味和顺适中。

　　如今，GODIVA终于来到中国，为更多巧克力爱好者带来喜悦和奢华的美味体验。GODIVA于2009年秋天在上海港汇广场开设国内首家专卖店，随后将在顶级时尚地标新天地开设全球首家“GODIVA Chocolate Café”（歌帝梵巧克力咖啡馆）概念店。届时，极富浓郁欧洲风情的咖啡店，将为甜点爱好者带来形式多样的巧克力制品：从饮品、甜点、糕饼，到巧克力火锅，充满创意，新颖诱人。

　　公元600年巧克力早在哥伦布发现美洲前经已诞生。要数最先懂得利用可可的民族，可追溯至七世纪的马雅族人。他们利用可可豆制成一种饮料，在宗教仪式中饮用，名为“Xocoati”或“chacau haa”。

　　1519年4月，当西班牙征服者Herman Cortes在墨西哥塔巴斯科州登岸时，墨西哥皇帝Moctezuma以为是羽蛇神按传说预言从大海中回到墨西哥。所以Moctezuma皇帝热情款待这位“羽蛇神”，并且言听计从，接受西班牙统治，更将可可种植园进贡给他。Moctezuma把略带苦味但他深信具催情作用的巧克力饮料介绍给Cortes，Cortes即时被“种银”的想法深深吸引。

　　Cortes带着可可豆和泡制巧克力的工具回到西班牙，制作程序记载于1530年撰写的史记内：“取30颗可可豆，注入1夸脱(即1/4加仑)水，然后加热并辗成粉末。再加入一种橙红色的天然色素和香料调匀。”其后，西班牙人将种植甘蔗的技巧引入墨西哥，而在传统哥伦比亚烹调法中加入糖和云呢拿的构思，令巧克力能够疯魔全欧洲每一颗心。

　　虽然起初被西班牙王室小心翼翼看守着，但巧克力最终亦能排除万难，辗转流传到Spanish Netherlands (即现时的比利时)。意大利商人Anton Carlettie成功打破了西班牙培植可可树和买卖可可豆的垄断局面，将珍贵的可可豆传入意大利，而“Ciccolattieri”亦很快能够融会贯通泡制巧克力的艺术。

　　Plessis-Praslin公爵的厨师不小心把煮融了的糖浆倒在杏仁碎上，公爵品尝过这款意外之作后赞不绝口，并以自己的名称命名。Praline果仁糖就是这样诞生：在杏仁或去壳果仁上倒入焦糖，然后辗碎即成。其后，比利时巧克力制造商将制法加以改良，将Praline放入小饼干中间，然后在外层蘸满巧克力。

　　法国人Doret发明了一部机器，代替人手磨可可豆和搅拌巧克力浆。1780年，一位企业家在 Bayonne开始用机器生产巧克力。有赖十九世纪的工业发明，我们今天才能享受到美味的优质巧克力。制造优质巧克力必须经过三个步骤：彻底洗净精选的可可豆，烘焙可可豆以带出香味，以及磨碎可可豆和糖(制造牛奶巧克力的话便要加入牛奶)。每个过程必须一丝不苟。

　　比利时首先想出将美味的奶油、杏仁软心和其他果仁放入巧克力中间，成为小小的软心巧克力。1926年，Draps家族在布鲁塞尔开设一家工艺店，配备全国最优秀的设备和设施。Joseph Draps能够在藉此充分发挥他的才华，成为一流的巧克力大师，逐步实现他建立全球首屈一指，受食家推崇备至华贵巧克力品牌的理想。

　　哪种巧克力最好吃？力荐Guylian吉利莲巧克力。吉利莲巧克力是比利时非常著名的巧克力，其外形是非常好看的金贝壳形状，让人看一眼就能记住，给人一种很浪漫的感觉，特别适合用来送给另一半。这款巧克力无论口感，颜色还是形状，都属世界顶尖的巧克力。比利时王室曾授予它金质奖章，有“巧克力王国中的至尊”之称，可想而知它在巧克力界的地位有多高。

　　ROYCE生巧是日本最著名的巧克力品牌，已然成为生巧的代名词，足见其地位。ROYCE生巧被切成一个个小方块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，吃起来入口即化，味道非常浓郁，一点也不甜腻，口味也多种多样。其唯一的特点就是保质期短，最好一次性吃完，但是很多吃货都表示一盒根本不够吃。

　　来自北海道的纯正Royce巧克力，拥有辽阔的草原、纯净清泉、清新空气等天然环境的北海道，是最适合制造富有欧洲特色、而美味的高品质巧克力。Royce利用此得天独厚的天然资源，配合严格挑选出高质素的材料，创造出在北海道独一无二的巧克力。每当品尝Royce巧克力时，使人自然联想起北海道的优美景致。

　　ROYCE的生巧克力有很多种口味，有黑巧克力、白巧克力、牛奶、香槟……等！生巧克力，入口即化，软绵绵的，彷彿上了天堂！美好的滋味不停在口中旋绕。根本不用烦恼保存方式！三两下，就会忍不住吃得光光的！由于生巧克力需要冷藏，因此ROYCE有设计专用的保冰袋；不过还是建议大家，如果在日本当地不要急着买，在机场都有卖ROYCE的产品！回国时再放入冰箱保存，不过要吃之前要先退冰一会儿，才不会太硬，不然吃不出天堂般的滋味！

　　始于1845年瑞士苏黎世，以品质高味道好而闻名于世，颇具创新力的精品巧克力制造商

　　瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起，公司经历了不同的历史时期，但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。目前它已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商，在世界100多个国家均有销售，在全球4大洲均设有销售公司。

　　德国工业发达这是毋庸置疑的，其实德国还拥有着世界上最大的巧克力生厂商，那就是TOFFKFEE乐飞飞巧克力。乐飞飞巧克力创始于1973年，其独一无二的焦糖太妃糖配方，一直持续到了现在。而乐飞飞巧克力也凭借着自己的实力挤进了十佳世界巧克力品牌，深受欧洲和品尝过它的中国消费者的喜爱。【 详细】

　　始于1986年美国，玛氏推出的享誉世界的经典巧克力品牌，以独具丝滑的口感与香醇回味征服了众多爱好者的心

　　德芙，是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品，1989年进入中国。