2024年12月11日，第一食品资讯发起的“2024食品行业创新百味论坛暨榜单发布盛典”在成都首座万豪酒店盛大举行。这次盛典汇聚了全国食品行业的先锋品牌和专家，共同探讨行业发展新趋势，并见证创新成果的荣耀发布。此次活动不仅是行业成就的展示，更是创新与信心的一场对话，吸引了来自阿宽食品、旺旺、黄天鹅等三百余家全国知名品牌的参与。通过深度分析与分享，参与者们共同见证了食品行业在变革与挑战中展现出的顽强精神与突破。

　　在当今全球经济波动与消费分级加剧的背景下首页.朋克娱乐.首页，食品行业的变化成为舆论关注的热点。作为一项关乎消费品的重要行业，食品业在创新与高效营销策略上展现出巨大的潜力。何瑶，四川创意盒子品牌营销策划有限责任公司创始人及第一食品资讯总编，开场致辞时提到：“2024年食品行业虽面临诸多挑战，但依然展现出强大的韧性与活力，营收突破8287.26亿元，同比增长3.91%。”

　　这一数据不仅令业界惊讶，也显示了食品行业的回暖与发展趋势。面对市场需求的多样化，许多企业开始尝试从产品研发与商业模式上入手，推动行业的整体复苏。

　　在论坛上，不同品牌分享了自己的创新增长之道。以阿宽食品为例，该公司凭借红油面皮超5.7亿袋/碗的销量基础，成功打造出亿级大单品土豆泥泥面。这种以产品创新为核心的策略，充分展示了品牌在面对消费降级潮流的挑战下，如何通过技术革新与市场洞察实现弯道超车。

　　黄天鹅自2019年推出可生食鸡蛋后，短短几年内便成为行业的引领者，2023年底销售额累计突破18亿。凤集食品集团合伙人刘勇在论坛上深入分享了黄天鹅如何通过对消费者需求的敏锐洞察与不断拓展产品线，成为重塑蛋品市场的重要力量。他指出：“新机会来自于新人群、新场景、新需求，关键在于小切口策略。”

　　旺旺集团也不甘示弱，其研发中心总处长陈俊江分享了公司如何在零食市场坚持以消费者需求为导向，开发高性价比与功能性产品，实现全品类的市场覆盖。陈俊江强调，旺旺未来将积极转变渠道模式，尤其是大力拓展电商平台与海外市场。

　　在整个论坛中，不少与会者提到了电商与跨境平台所带来的新机会。以淘工厂为例，这个平台在食品生鲜市场的表现卓越，过去100天内，实现了70倍的增长。淘天集团食品产业带的负责人赵井刚指出，淘工厂通过全方位的成长赋能体系，帮助商家在电商领域拓展市场，不仅是品牌的转型与升级，更是传统行业向现代消费理念的转化。

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　　亚马逊作为跨境电商的代表，其全球平台网络和丰富的营销资源也为中国食品品牌的出海提供了强有力的支持。王丹透露，通过精准的市场定位与品牌保护，越来越多的中国品牌实现了国际化。

　　活动的高潮之一便是2024食品行业创新百味榜单的揭晓。这些榜单不仅对过去一年食品行业创新成果进行总结与表彰，更为行业树立了标杆，指引了未来的发展方向。其中，“年度消费者喜爱产品榜”与“年度创新产品榜”的辉煌发布，更是给予了企业一份口碑与续航的动力。

　　此外，从“年度影响力品牌榜”中可以看到，诸如好想你、卫龙、盐津铺子等品牌依然在行业内保持着强劲的生命力。他们的成功，不仅在于产品本身的独特性，更重要的是紧跟行业趋势，把握消费者需求的变化。

　　2024年食品行业的创新之路，充满了机遇与挑战。行业人士认为，食品企业在未来需要更加注重技术革新与市场对接，才能在竞争中保持优势。论坛上，参与者们纷纷表示，期待上榜企业在新的一年继续引领行业创新，共同推动食品行业的持续发展。

　　经过一年的探索与实践，2024年将是食品行业“溯光”之年，而2025年更是期待成为“追光”之年。行业参与者都在为未来的辉煌努力，力求为消费者提供更优质的选择与体验。通过此次论坛，食品行业的未来展望愈加清晰，我们期待着在下一个年度盛典的舞台上，呈现出更加耀眼的成就。返回搜狐，查看更多