一般情况下，长期大量食用零食可能会引起多种疾病，主要包括营养不良、肥胖、高血压、糖尿病。具体分析如下：

　　1.营养不良：长期大量食用零食会替换掉正常饮食中的营养成分，导致营养不良。

　　2.肥胖：零食中往往含有较高的热量和脂肪，如果长期大量摄入，就会导致能量过剩，进而引起肥胖。

　　3.高血压：一些零食中含有高盐量，如果长期食用，会导致高盐饮食，进而引起高血压。

　　4.糖尿病：零食中含有大量的糖分，如果长期大量食用，容易引起血糖的波动和过高，进而导致糖尿病。

　　综上所述，长期大量食用零食会增加多种疾病的风险，因此在日常饮食中应该适量食用，尽量选择低热量、低脂肪、低盐、低糖的零食，同时注意均衡饮食，保证摄入足够的营养成分。对于一些特殊人群，如肥胖者、高血压、糖尿病患者等，应在医生的指导下饮食。

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