简易奥利奥布丁蛋糕是一款堪称完美的曲奇奶油巧克力蛋糕，人人都会喜爱。用盒装巧克力蛋糕粉来制作，超级简便，顶部再配上曲奇奶油布丁和奥利奥鲜奶油。

　　我一直在搞奥利奥烘焙。这事儿得从我在当地杂货店那会儿说起，当时那儿的奥利奥有个特棒的促销活动。我囤了好多包，然后就觉得是时候做些新的心头好跟大家分享啦。

　　巧克力蛋糕粉 - 对于这个食谱，您可以使用您最喜欢的巧克力蛋糕粉。我会拿我们食品柜里有的任何一种。

　　奥利奥曲奇奶油即食布丁 - 您通常可以在烘焙通道与其他类型的即食布丁一起找到它。如果找不到，您可以使用香草即食布丁，并添加碾碎的奥利奥作为选择。

　　牛奶 - 我用家里有的任何一种。我只用普通牛奶试过，还没有用任何非乳制奶试过。

　　奥利奥饼干 - 您可以使用任何您喜欢的奥利奥口味。我倾向于坚持原味或双层夹心，但您可以随意改变。

　　大搅拌碗——我们可喜欢这个带手柄的玻璃面糊碗啦。它方便混合食材，还能让搅拌碗在台面上稳稳的。

　　中号搅拌碗——用来搅拌布丁混合物，接着搅拌生奶油。您可得保证碗够大，能装下所有东西。上次我做的时候，碗都快满了，弄得一塌糊涂。

　　耐热防烫垫 - 几年前，我们有过一次火灾惊魂，当时我们没有意识到一个炉灶开着，一块布制的防烫手套被点燃了。谢天谢地，我们路过厨房看到了烟，能够自己把火扑灭。从那以后，我们就只用这些耐热的防烫垫了。

　　您可以使用任何您喜欢的巧克力蛋糕预拌粉。我们用了基本的巧克力蛋糕预拌粉，但您可以用德国巧克力蛋糕预拌粉、魔鬼巧克力蛋糕预拌粉，或者换一换，做一个红丝绒奥利奥戳洞蛋糕，截然不同的口味。

　　木勺的末端非常适合在蛋糕上戳洞。尽量戳到蛋糕至少 三牛注册 50%的深度，这样布丁就能完全渗透，您就能得到一个非常湿润可口的巧克力戳洞蛋糕。

　　您可以用擀面杖在密封袋里碾碎奥利奥饼干，或者用手，哪种对您来说最方便就用哪一种。我有朋友会用食品加工机，但我喜欢在顶部有较大块的奥利奥饼干。

　　要是您在杂货店买不到奥利奥布丁，您可以使用香草或芝士蛋糕布丁，并混入压碎的奥利奥来制作布丁混合物，或者干脆不加入奥利奥，而是将它们添加到蛋糕顶部。

　　您得确保留出几个小时，让蛋糕在冰箱里冷却并定型，同时也让布丁混合物浸透。

　　您轻轻松松就能提前一天把这个蛋糕做出来。这能让布丁混合物真正渗进蛋糕里，而且当您得按时去参加聚餐或者生日聚会时，也能给您省点儿心。

　　要想更美味，您可以加些巧克力片，淋上巧克力或者焦糖糖浆，或者用巧克力糖霜给盖住。这款奥利奥布丁戳戳蛋糕能按照您喜欢的口味来定制。

　　当您把蛋糕放冰箱里搁着的时候，一定得保证没东西掉在上面或者压着铝箔或者盖子。要是被撞了，顶部很容易又弄脏，不过以防万一，您得保证平底锅有足够的地方。

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