金森娱乐-挂机？ 三牛娱乐，《街边小吃受欢迎原因揭秘.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

　　1、街边小吃受欢迎原因揭秘以下是出guo生活百科栏目的“街边小吃受欢迎原因揭秘”，供您参考，请点击出guo()查看。街头小吃，因其制作简单，口味适应当地人口味，在全国各地多年来一直受到追捧和青睐，哪一些小吃制作简单，还备受欢迎呢?今天为大家介绍几款!用料：豆腐1块、腐乳汁2汤匙、香菜一小把、剁辣椒1汤匙、辣椒油1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙、植物油、孜然粉、白芝麻、五香粉、腐乳(臭)一块做法：1、准备食材，香菜洗净。2、香菜切碎，辣椒油、剁辣椒、辣椒油和芝麻油调和均匀备用。3、取一小块臭豆腐乳和液体，捣碎，加

　　2、入适量的凉开水调匀。4、将豆腐切块，放入臭豆腐溶液里浸泡。5、取煎锅放入适量植物油烧热，放入腌制好的豆腐块入锅煎制。6、煎到两面金黄，关火，装盘撒入孜然粉、熟白芝麻、香菜、五香粉、蘸料食用。用料：面粉300g、鸡蛋2个、生菜、甜辣酱、食盐1茶匙、水180g、植物油1汤匙做法：1、温水加盐化开，面粉分几次倒入温水，边加边搅拌，待成碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟2、鸡蛋打蛋液，生菜洗净沥干;面团饧好后，揪成鸡蛋大小的剂子。3、将剂子按扁，用刷子在面片上均匀地刷一层油

　　3、，将面片捏紧。4、用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成厚3毫米的饼。5、平底锅烧热后倒入油，放入薄饼，中小火烙制，当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起来的部分扎破，形成一个小口，这时将鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制，待两面煎成金黄色即可。6、鸡蛋饼上抹上甜辣酱，再放上一片生菜叶卷好，就可以吃了。做法：1、面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。2、小香葱切葱花。3、平底不粘锅加热，刷一层薄薄的植物油。4、倒入面糊，转动锅，使面糊均匀分布在锅的底部一层，倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。5、待面

　　4、糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。6、等蛋液凝固时，撒上葱花，煎熟即可，依次把所有的面糊做完。7、喜欢什么菜都可以卷进去的。做法：1、材料、香菜、葱均切成小末，香肠切小条、鸡蛋打散搅匀待用。2、小碗放蒜蓉辣酱，清水拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。3、中火，平底锅放入少许色拉油，放入冷面饼。4、放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制金黄后，反过来继续煎。5、煎好的一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花。6、卷成小卷、刷辣酱、冷面卷成金黄色装盘食用时切小段即可。

　　5、做法：(想学习本文上述更多正宗特色的小吃技术配方，创业型的餐饮技术配方，敬请关注配方研发团队公众号tsxc5888(长按可复制)1、将生菜、金针菇和香菇洗净，大蒜拍破，老姜切片。2、竹签洗净，酱牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好。3、锅中倒入植物油，放入花椒、干辣椒、八角，用小火炒出香味，放入拍好的大蒜、姜片炒香。4、放入火锅底料，煸炒煸炒1分钟出红油后，倒入清水，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转小火煮10分钟。5、将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟即可。

　　6、主料：热干面(适量)、芝麻酱(适量)调料：老抽(适量)、精盐(适量)、香油(适量)、十三香(适量)、辣椒油(适量)做法：1、准备好所需食材;2、芝麻酱盛在容器内;3、锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯;4、用凉开水搅拌成稀糊糊状;5、煮好的热干面盛在盘子内;6、加入老抽;7、加入芝麻酱;8、加入食盐;9、加入十三香;10、加入香油;11、撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可用料：印度飞饼(葱香味)(一张)、鸡蛋(一个)、培根(半片)

　　7、、黄豆酱(一勺)、生菜(一片)做法：1、先将鸡蛋和培根煎好。用厨房纸巾蘸去多余的油份。2、不用解冻，将飞饼坯子放入加热的不粘锅内。3、一面凝固起层后翻面，用铲子压一下跑气，避免饼皮过于膨胀。4、煎好的饼子取出来，可以抹上你喜欢的酱料，我用的是黄豆酱。5、放入生菜、鸡蛋、培根。也可以用你喜欢的其他食材。6、用手抓在一起，嘿嘿，手抓饼做好了!主料：红薯粉(100g)调料：香菜(适量)、青菜(适量)、葱(适量)、花生(适量)、芝麻(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、高汤料包(适量)、

　　1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。

　　2. 本文档由用户上传，版权归属用户，天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。

　　3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。

　　4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

　　天天文库站为“文档C2C交易模式”，即用户上传的文档直接卖给(下载)用户，本站只是中间服务平台，本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有【成交的100%(原创)】。